|
الي قلبووو جامد يدخل ^_*
سلام حبااااابي قلبي جااايبه لكم موضوع مررررررة نآآآآآآآآآآآآآآيس تعلم الصلخ والذبح / شرح بالصور طريقة سهلة ولكن أكثر الناس ما يعرفون يذبحون دجاجة وهذا الدرس للي يبغى يتعلم إلي عندهم الرغبة بتقضية أوقات فراغهم بالترفيه الصالح والأستفادة والتعلم.. ندخل بالموضوع أحسن ماراح نتكلم عن تنقية وأختيار الخروف المناسب عسى.... أنتقاء واختيار أحسن الخرفان 1. نأتي بالهرفي زي الى بالصوره. Cant See Links 2 - نوجهه للقبله ونقول بسم الله والله واكبر ونحزه بالسكين...شف الصوره ولاتسوي زي أبو فهد بغى يفطسه شوف كيف يذكي مسخره هههههههههه Cant See Links 3. بعد تثبيت رجول ويدين الخروف زي ماهو مسوي أبو سعود بالصوره, نذكيه مع الرقبه( ماصورتها لأني ذبيت الكميره وذكيتها انا) الى مانصل الى العظم مع التأكد من قطع الوريد والشريان...شف الصوره. Cant See Links 4. أترك الذبيحه لمدة كافيه 10 الى 15دقيقه حتى يخرج الدموتبطل ترفس. Cant See Links 5. للتاكد من أن الذبيحه قد فارقة الحياه,قم بضرب كوعالخروف بظهر السكين زي أبو فهد بهالصوره: Cant See Links 6. أذا كان الخروف ولا يوخر أيده أذا ضربتها, قم بكسر رقبته وأفصل الرأس عن الجسد زي ما سوى سفاحنا بهالصورتين: Cant See Links Cant See Links 7. نبدابتقشير Cant See Links ... قصدي سلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبه من الداخل بقطع الجلد فقطوأدخالالسكين بين الجلد والعصب حتى نصل الى الفخذ. Cant See Links 8. يعمل كذلك بالرجل الثانيه Cant See Links 9. أبداء بالسلخ بأدخال اليد بين الجلد واللحم وأدفع مبتدء بالأبهام ألى أبعد ماتصلأيدك. Cant See Links 10. أسلخ الذنبه على مهلك ولاتخربها زي أبو فهد بهالصوره: Cant See Links 11. قطع أيدي الذبيحه من مفصل الكوع Cant See Links 12. علق الذبيحه من رجولها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق Cant See Links 13. كمل سلخ الجلد وأسحب ألأيدين والرقبه من الجلد, قد تحتاج للسكين فقط عند منطقة الزور Cant See Links عرفتو هالحين ليش أقول تقشير. شف نص اللحم راح معالجلدCant See Links Cant See Links 14. أبدء بفتح وسط الذبيحه فتحه صغيره (لاتدخل السكين وتصطح الكرش ولا المصران). Cant See Links 15. أدخل أصبعان داخل الفتحه ودفع أمعاء الذبيحه داخابعيدآ عن السكين وأبداء بقطع الصفاق. Cant See Links 16. أكمل قطع الصفاق الى أن تصل الى القفص الصدري. Cant See Links 17. أخرج الكرش والأمعاء. Cant See Links 18. وسع فتحة بطن الذبيحه من فوق الضلوع حتى تتمكن من أخراج جميع الكرش والمصران. Cant See Links . أنتبه من فقع المراره وهي اللي بالصوره هذي Cant See Links 19. بعمليه دقيقه أفصل المراره عن الكبد وأقطعها. تأكدمن عدم تسرب سأل المراره على الكبد لأنه يغير طعمها ويجعلها مره, أغسل الكبد بالماءفور تسرب أي سائل من المراره Cant See Links 20. أكمل قطع القفص الصدري من الوصط بدفغ السكين على الغضروف الوسطي (ماتحتاج ساطور أذا كنت حريف) الى أن تصل الى الرقبه Cant See Links 21. قم بتقسيم وقطع الذراعين من المفاصل. Cant See Links 22 - أقطع الكتفين من الصدر Cant See Links 23. أقطع القفص الصدري من العمود الفقري بالضغط على المفاصل عندألتقائهم Cant See Links 24. لا تنسى تشلوط الرأس والكوارع ترى عليهم مرقه أسأل السودانينعنها Cant See Links مما راق لي مع تحيااااتي إنساااااانه ؟1 |
رد: الي قلبووو جامد يدخل ^_*
والله درسي ممتع ومفيد يسلموو على الطرح وماراق لكي راق لنا من بعدك |
رد: الي قلبووو جامد يدخل ^_*
وااااااي وربي ماأحب اشوف زي كذا
يسلموووووووووو يعطيك الف عافيه... |
رد: الي قلبووو جامد يدخل ^_*
والله صلخهم مضبوط شغل أحترافي ض1 عاد بعضهم آخر الليل يحسحس الراس ويمخمخها ع الآخر .. يسعدك ربي |
رد: الي قلبووو جامد يدخل ^_*
اقتباس:
العفووووووووووووو خيووووووووووو مفهوم الدرس يعني لوطلعنا كشته نعتمد عليك خخخخخخخ نورت طرحي ودمت لي [لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ] |
رد: الي قلبووو جامد يدخل ^_*
اقتباس:
ههههههههههههههههههههه يا قلبي عليك ياااااااااااخوافه الله ياعاااااااااافيك نورتي طرحي ودمتي لي ؟1 |
رد: الي قلبووو جامد يدخل ^_*
اقتباس:
شكلك حريف ذبح وصلخ ونعتمد عليك بعد شنوووب ويسعدك كماااااااان نورت صفحتي ودمت لي ؟1 |
رد: الي قلبووو جامد يدخل ^_*
وي وي وي يخوف والله :0012:
مسكين الخروف ف7 |
رد: الي قلبووو جامد يدخل ^_*
ههههههههههههههههههههههههه ايوة يارقيقه أجل كيف تاكلين اللحم تعلمي خليك حرمه يمكن زوج المستقبل يجيبه لك حي ويقول لك أذبحيه واطبخيه كيف أتسوي المهم <<< خخخخخخخخخخ نورتي صفحتي يمرورك العذب ودمتي لي ض9 |
رد: الي قلبووو جامد يدخل ^_*
اما اذبحيه واطبخيه وين احنا في الصحراء يؤ2
وبعدين ليش هو مايذبح وين التعاون ق8 هههههههههه |
رد: الي قلبووو جامد يدخل ^_*
لا ياااا قلبوووو احنا عيشين في مدن مو في الصحراء سمعت أكثر من وحدة تحكي قصة وتقول ان واحد جاب لأزوجته ذبيحة في لآخر اليلل وقلها عشي ضيوفي طبعنا قامت ذبحته وطبخته وعشتهم وهوطبعا يقهوي ضيوفه << هنا روح التعاون واليوم الثاني اهدالها طقم من الذهب الكامل <<< يعني رشرش وحزام وتاج والخ ودمتي لي ؟1 |
| الساعة الآن 08:04 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظه لمنتديات لمني بشوق