منتديات لمني بشوق - ~][ ..بنات رمضاان قرب...البُف لايفوتكم.. ][~

منتديات لمني بشوق (https://vb.lmni-bshog.com/index.php)

- (✿) ُأحِلَّت لَكُم الْطَّيِّبَات (https://vb.lmni-bshog.com/forumdisplay.php?f=44)

- - ~][ ..بنات رمضاان قرب...البُف لايفوتكم.. ][~ (https://vb.lmni-bshog.com/showthread.php?t=7075)

~][ ..بنات رمضاان قرب...البُف لايفوتكم.. ][~

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

غ7

كيفكم حبايب قلبي...ان شـــاء الله تماامض9
التمام..!!!
رمضان قرب وياالله يابنات همتكم تعلموا من الحين كم طبخة..!!:)
ض6

انا بصراحه
مسويه فزعه وحوسه
الا بتعلم اطبخ

طبختنا اليووم تعبتر مهمة وسيدة السفرة برمضاان...
اكيدعرفتوه البُف اخو السمبوسة

بسم الله نبدأ....
المقادير:
3 كوب دقيق
بياله شاهي زيت
ملعقة نشاء
ملح
ماء للعجن حوالي كاس وربع
للحشوة :
لحم مفروم
بصل
ثوم
شبت وبقدونس
بهارات وملح
الطريقه :
تخلط مقادير العجينه وتعجن بالماء
ويجب ان تكون قاسيه شوي..َ!!
تقسم الى اربع او ثلاث كور وتلف وتترك لمدة ساعتين
الى ثلاث ساعات ...!!!
تعمل الحشوة يتشويح اللحم الى ان يشرب ماؤه
ثم يضاف شوي زيت والبصل والثوم والبهارات والملح
ويقلب الى ان ينشف ثم يضاف الشبت والبقدونس ..!!
ناخذ كورة وتفرد بشكل طولي ثم توزع الحشوة حسب الشكل
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
ثم نغطي الحشوة بطرف العجينه
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
نقوم بقص العجينه بالعجله على شكل مربعات
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

نرفع البف على الصينيه الى ان يحمى الزيت
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
نقلي حبات البف ونرش الزيت عليها من فوق علشان تنتفخ
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
توضع على ورق ماص للزيت وتقدم
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

تراها لذيذه مره

انا شفت الطريقه ونقلتها لكمـ مع بعض التعديلات
لكني ذايقتها من قبل

مره لذيذه
بس بالدجاج احلى
غ7
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]