أحلــى شاورمـا / تعالوا شوفوها مع جـــوووري

[~][ جــــوووري ][~...]

أحلــى شاورمـا / تعالوا شوفوها مع جـــوووري

بسم الله الرحمن الرحيم

طبعا من حبـي للشاورما
ع طول الفلف في المنتديات ومواقع الطبخ عن طريقتها
والله يسلمكمـ اخيرا طحت ع هذي
وطبعا الشكل يكفي عشان نحكمـ على لذتها

***

فحبيت انقل لكمـ الطريقهـ لعل احد منكمـ يسويها ويرسلها لي
لان انا ولا بالحلمـ افكر اسويها

:(

----

اترككمـ مع الطريقهـ
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
77
7
7
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

المقادير
1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون واذ ا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي
للعجينه :
3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه
السلطه:
خس مفروم
طماط مقطع كيفج شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها
الطريقة
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
1- نحط الدجاج في حافظه نصب الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
3- نخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
لين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل لا شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
5- في مقلى بالزبده ونقليها
6- نظيف عليها شوي ملح وبهار حسب الرغبه الي انتي تبيها والطعم
7
- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
طريقه عمل الخبز
:- 1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين
3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15
رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
4- بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندك مو مشكله في مقلى تيفال مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز
5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه مو مهم يكون دائري تمام الي يصير
6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود ومر طعمه
7- ذي بعد ما خبزناهم
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
8- نخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلص والمخلل ونلفها عادي
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
9- الشكل الاخير لها
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

وفيهـ العافيهـ

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
** جـــوووريهـ **

المصدر: منتديات لمني بشوق - من قسم: (✿) ُأحِلَّت لَكُم الْطَّيِّبَات