|
|
|
| الإهداءات |
| أهلا وسهلا بك إلى منتديات لمني بشوق. |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. |
|
||||||
| (✿) ُأحِلَّت لَكُم الْطَّيِّبَات مَا لَذ وَطَاب أُكُلَات مَحَلِّيَّة وَعَالَمِيَّة |
10-30-05, 11:55 AM
|
#1 | ||||||||
  
|
:: لازانيا ::
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ] طبق اليوم لازانيا أكله ايطاليه مشهوره و الكل يحبها الطريقه ســـــــهـــــــــله و أي واحد يقدر يطبخها [لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ] المقادير: لحم مفروم موزاريلا - Mozarella sauce bechamel - صلصة البيشاميل 1kg أوراق المعكرونه الخاصه باللازانيا [لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ] أنواع من الطماطم و ركزو على وجود الطماطم الطبيعيه فهي التي تعطي النكهة [لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ] [لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ] الحين اطبخو الـصلصه و ماااا تنسو تحطو التوابل حتى يكون طعمها حلو و لها رائحه حلوه مع زياده شوي في الثوم و وضع ورقات رند و اذا ممكن أو وجد نبتة الحبق وضع وريقات صغيره و ما تكثرو منه هذا سر نكهة الصلصه يتم طبخ اللحم المفروم مع الصلصه بعد غسله الحين ابقي صلصة الطماطم تغلي فوق النار حتى يتم طهي اللحم المفروم ( الطماطم مقطوعة الى أجزاااء صغيره أو مرحية عن طريق المولينكس على شرط أن لا ترحيها الى أن تصبح سائل كالماء, يجب أن تبقى متماسكة ) الحين خلي الصلصه تطهو و حضري صلصة البيشاميل الطريقه سهلة و الكل يعرفها حتى أنها تباع حاضرة في بعض المحلات على شكل بودره و انت تضيفي لها الحليب مع الغليان لنجاح وصفة البيشاميل الرجاء اضافة الجبن المرحي أو الموزاريلا و سيذوب فوق النار و لن تبقى سوى النكهة [لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ] الحين يا ستي كل شيء جاهز شوف وعاء من الأفضل بيكون مربع الصلصه جااااهزه و البيشاميل و كل شيء العمليه سهله - فرشه من أوراق اللازانيا فوقها فرشه صلصة الطماطم و تعاود فرشه لازانيا و فوقها الصلصله و في الآخر تحطين فرشة سميكه للبيشاميل [لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ] دخلي الطبق في الفرن لمدة تقريبا 15 - 20 دقيقه و بعدين دخلي سكين في الطبق اذا حسيتي انه العجينه لسه يابسه خليه كمان شوي في الفرن و بعد ما تخرجي الطبق حطي فوقه الموزاريلا خليه شوي و حطي على الطاوله [لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ] و بالعاااااااااااااااااااااافيه آخـ البوح ـر المصدر: منتديات لمني بشوق - من قسم: (✿) ُأحِلَّت لَكُم الْطَّيِّبَات |
||||||||
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
| لمني بشوق | منتديات لمني بشوق | مركز تحميل لمني بشوق |
العرض الشجري